Francesco Panella
Ambasciatore dell'italianità all'estero
Ambasciatore dell'italianità all'estero
La sua passione per la ristorazione è una storia di famiglia: una tradizione lunga un secolo che si inaugura nel 1922 con l’apertura del ristorante Antica Pesa a Roma. Alla ricerca di continui stimoli, nel 2012 si trasferisce oltreoceano dove, con l’apertura dell’Antica Pesa Brooklyn, diventa ambasciatore della cucina italiana e della sua tradizione.
Francesco è un ristoratore di fama internazionale e un conduttore televisivo molto apprezzato nel nostro Pease.
Il suo debutto televisivo arriva con “Il mio piatto preferito”, in onda su Gambero Rosso, ma è conosciuto soprattutto come conduttore di “Little Big Italy”, in onda su Nove.
What we Realize
Cosa significa fare il ristoratore? Ecco la domanda da cui sono nati i format #DalleParoleaiFatti e de #IlClientehaSempreRagione che raccontano alcuni aspetti della vita di un ristoratore, il dietro le quinte e l’esperienza che vivono i clienti al ristorante.
Le sue origini romane e la sua passione per i viaggi lo portano a far scoprire alla sua community i posti insoliti della città eterna raccontando curiosità e caratteristiche di quei luoghi con il format #3PostiInsolitidiRoma.
