La sua passione per la cucina inizia in un piccolissimo paese dell’Abruzzo, Castrovalva (AQ) il paese che ha affascinato Escher.
La vera svolta però è arrivata quando decide di lasciare tutto e riprende in gestione l’agriturismo di famiglia a Castrovalva (AQ), la Locanda Nido d’Aquila.
Ha iniziato a pubblicare video ricette wild preparate in mezzo ai boschi delle sue montagne, le stesse calpestate da suo nonno e dal suo gregge, quelle dov’è cresciuto.
Davide ci parla delle sue passioni, la natura e la cucina, e ce la presenta nei boschi! I suoi reel di ricettewild sono incalzanti e lasciano stupiti: pasta fresca, torte, lasagne e chi più ne ha, più ne metta… Tutto cucinato nel bosco.
Davide Nanni, però, non è solo wild. È vero che ama l’aria aperta, ma i suoi piatti QuasiGourmet ingolosiscono anche dalla cucina di casa.
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