Nata ad Alessandria, Benedetta si laurea in Lettere moderne a Milano e diventa giornalista professionista. Ha curato la pagina dello spettacolo di Studio Aperto fino al 2008, anno in cui ha ideato la sua rubrica Cotto e mangiato. Dal 2011 al 2013 è stata protagonista indiscussa con I Menù di Benedetta su LA7. Nel 2013 inizia la sua avventura con BakeOff Italia. È autrice di numerosi libri di cucina di grande successo.
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La Zia della cucina italiana ci porta con lei dietro ai fornelli per preparare ricette semplici e facili da replicare, sempre molto gustose!
Con Zia Bene in Cucina ci mostra passo dopo passo le fasi per una ricetta da rifare a casa, mentre nei suoi Reel di C’era una volta ci racconta una storia della sua vita, accompagnata da una ricetta legata al racconto.
