Palermitano, poi trapiantato a Roma, Filippo è prima fotoreporter e poi Chef: diventa cuoco quasi per caso nel maggio del 2002. Molto legato alla sua terra, lascia Palermo portando con sé tutto quello che rappresenta: colori, profumi, allegria, un po’ di pigrizia e tanto amore per la vita. Filippo ama definirsi come il titolo del suo libro: Oste & Cuoco, pubblicato nel 2007. Oggi, in ambito culinario, si dedica a consulenza ed eventi!
Sui social
Sui social racconta storie di cucina, tradizione e vita vera, sempre con un tocco di ironia. Fotoreporter diventato chef quasi per caso, porta con sé l’anima di Palermo fatta di colori, profumi e calore. Si definisce, come il titolo del suo libro, Oste & Cuoco.
