Basta che sia pasta

Elena Spisni, Basta che sia Pasta sui Social, è una giovane sfoglina bolognese con una passione smisurata per la pasta a 360°. Cresciuta con una nonna emiliana e una romagnola, ha respirato fin da bambina l’amore per la pasta tirata a mano, come da tradizione. Negli anni ha affinato la sua tecnica con le maestre sfogline e oggi porta avanti quest’arte con entusiasmo sui Social e nei suoi corsi in tutta Italia. Con il suo stile autentico e genuino, Elena ci fa immergere nel mondo della pasta fresca in tutte le sue forme!