Alex Pizzalabo

Content Creator

Nel 2018, decide di intraprendere un’avventura lavorativa all’estero.

Durante il suo periodo in un locale, entra in contatto con un forno a legna e si appassiona all’arte della pizza, decidendo di imparare a farla. Dopo alcuni mesi, torna in Italia e continua a lavorare come pizzaiolo, esplorando e studiando sempre più il mondo della panificazione. Inizia come autodidatta e, nel corso degli anni, frequenta diversi corsi di formazione, fino a diventare istruttore.

Sui social

Da Alex Campisi nasce Pizzalabo, l’amichevole pizzaiolo di quartiere. Quello che è iniziato come un gioco si è trasformato in una realtà in continua espansione. Alex vive il mondo dei lievitati a 360°, portando le sue creazioni sui social e facendo da protagonista in consulenze, eventi e catering. La sua pizza, che sia per un evento o per i social, è sempre BONA VERA!